在我們的印象中，蒲公英是兒時最喜歡的一種植物了，蒲公英風一吹，就會四處飄落，蒲公英不僅長得好看，而且還能食用，一說到蒲公英我們就會想到葉子，其它蒲公英的根也是很好藥材，那麼蒲公英的葉和蒲公英的根泡水喝各有什麼樣的功效呢？
蒲公英泡水喝的功效和營養價值
大家對於蒲公英肯定不會很陌生，對於蒲公英的根比較陌生，蒲公英不僅可以供我們觀賞，而且還有食用的價值，蒲公英泡水喝有很多的功效，對我們人體有非常多的好處，下面我們一起來了解了解吧！
蒲公英葉
蒲公英葉的功效與作用主要表現為：
1.乳腺炎
蒲公英,可清熱解毒，消腫散結。有顯著的催乳作用，治療乳腺炎十分有效。凡是婦女產後乳房鬱結，高熱不退，只要沒有潰爛化膿，服用效果很好
2.扁桃體炎
蒲公英性微寒，能清熱解毒、消毒抗菌，能有效治療溶血性鏈球菌感染的疾病，臨床上多用於治療扁桃體炎、乳腺炎等疾病；而白蘿蔔性微寒，能清熱解毒，幫助患者清除體內的燥熱濕毒，配合溫和的橄欖肉煮成稀粥，可很好地降火解毒。
3.保肝
最近的研究表明，蒲公英對大鼠急性肝損傷有保護作用。蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體損傷，解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用。蒲公英提取液中加入內毒素，相互作用後測得內毒素的活性降低，其減毒倍數為9.3，故可保肝。
4.抗腫瘤
抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔注射，對小鼠艾氏腹水癌皮下接種後11～20天給藥有抑瘤作用，對接種後的1～10天給藥無效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過免疫機制實現的
5.利尿作用
蒲公英又稱尿床草，有利尿作用，特別是對肝硬變引起的門脈高壓性水腫有效。
蒲公英根
蒲公英根的功效與作用主要表現為：
1.清熱解毒
蒲公英根可用於熱毒證，尤善清肝熱，蒲公英根可以治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2.殺菌
蒲公英根對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等，皆有殺滅作用，蒲公英根對結核桿菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此蒲公英根在一定程度上可代替抗生素使用。
3.滋養消化系統
在傳統里，蒲公英根具有利於腸胃蠕動、滋養消化系統，並且蒲公英根能減輕局部疼痛和肌肉痛楚。
4.催乳
蒲公英根有顯著的催乳作用，蒲公英根對治療乳腺炎十分有效。
5.消癰散結
蒲公英根可治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。蒲公英根對乳癰有良效，能解毒散結通乳，蒲公英根可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外蒲公英根還可配大黃、丹皮治療腸癰。
6.補充營養
蒲公英根是一個鐵，黃酮和配糖苷類成分的天然來源。
蒲公英泡水喝的適用人群
1.適宜人群：一般人群均可食用。
2.陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。常規用量煎服後，偶見有胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉。個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。
3.適宜咽喉疼痛者、腫毒者。 非實熱症禁服。
＊ 蒲公英性微寒，脾胃特別弱的人不適合多用，容易引起腹瀉腹痛，與其他草藥搭配可以衍生出適合各種人群的配方：
【蒲公英荷葉茶】——蒲公英+荷葉+玫瑰花（荷葉可生髮元氣，裨助脾胃。此方利尿消腫、排油通便）
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