憂遁草是一種無毒的野菜,其類黃酮物質含量很高,還有多種人體所必需的礦物質、維生素、氨基酸、粗蛋白等,長食憂遁草對身體保健有很大的作用。清熱利濕,利尿消腫、散瘀消腫、活血疏經、除濕抗癌、止痛。

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憂遁草,別號千裡追、柔刺草、沙巴蛇草Sabahsnake grass,味甘、辛、微苦、性平,入肝、腎經,學名:鱷嘴花Clinacanthusnutans, 印尼民眾稱之為:Sambungnyawa 意即接連生命,功用清熱解毒、散瘀消腫、利尿消濕、調經、止痛、消炎抗癌等。傳統上用於治療腎炎、腎萎縮、腎衰竭、腎結石,是腎髒病人的救星,也可以治療喉嚨腫痛、扁桃體炎、肝炎、黃疸、貧血、皮膚病、高血壓、夜間頻尿、風濕痺痛、月經不調、蛇咬傷,以及多種癌症,外治跌打損傷。

憂遁草(抗癌草)可以做食譜,不用天天喝草汁。希望癌串者早日健康快樂。

 

憂遁草炒蛋

材料:

憂遁草嫩葉 or 前端嫩莖葉 50g

雞蛋 3顆

油 少許

鹽 少許

做法:

1. 將雞蛋打散, 加入少許鹽巴.

2. 將憂遁草嫩葉切碎後, 跟雞蛋一起打散.

3. 熱煎鍋, 倒入少許油, 將蛋液煎熟即可.

 

憂遁草排骨湯

材料:

優遁草枝莖或葉 25g

排骨 600g

雞骨 1塊

水 1500ml

鹽 1.5茶匙

胡椒粒(拍破,不必太細) 1.5湯匙

薑 (拍兩下易出味) 3片紅

棗(去種子) 8粒

黑木耳(用幹鍋先炒浸發的黑木耳,不用油) 0.5碗 (可無)

雞蛋(打散加少許醬青) 2粒 (可無)

做法

(1) 首先,將水和排骨,雞骨用大火煮沸,然後轉文火煮5分鐘,要注意不要加蓋煮,待撈掉灰色泡沫後熄火。

(2) 接著,把排骨,雞骨夾起來放進一個湯鍋裡,把剛才用來煮排骨的水用細的過濾網過濾2遍,倒入已裝好排骨的湯鍋內,此時看到的湯是清晰見底的湯。

(3) 接下來把憂遁草的枝和莖加下去,同時加入薑片,胡椒粒和紅棗。開火繼續煮,待湯煮滾後開文火(小火)繼續悶煮20分鐘後即可關火。

(4) 如果是早上煮好準備晚餐吃的話,在晚餐之前再開火煮至滾,然後把預先用油煎好的黑木耳蛋,優盾草葉以及鹽一起加入煮5分鐘就可以上桌了。
 (5) 在煎黑木耳蛋時儘量少油,要上桌前最好用瀝油網把湯麵上的一層油瀝掉〔注:也可以選擇不加黑木耳煎蛋,加煎蛋會令湯相比之下變得比較甜〕。

(6) 如果是即煮即食,湯滾後用文火燜煮總共不超過30分鐘。煮超時排骨就不好吃了。如想吃上等好吃的排骨,當然一定要用新鮮的排骨,可選擇3層排〔也稱腩排,或叫煮肉骨茶的排骨〕。因為此排骨肉滑且味道鮮美。不過,如果煮的時間過久,排骨就不好吃了。如果湯滾了以後卻沒有調去小火來燜煮,湯水就不清了,會濁。如果希望更加美味,可以考慮加入少許的雞精坱或雞粉,比起外面賣的湯真材實料,肯定又好吃、又健康、又衛生、又可當食療保健。

〔注:薑片和打碎的胡椒粒可用藥紗袋包在一起。請記得,排骨不用飛水,以便保留其原汁原味。 「飛水」也稱「焯水」,〔注:飛水是指將排骨在沸水中煮一下就拿上來,將其煮過後的水倒掉,除去畜禽類原料的血污,去除異味。〕

 

憂遁草涼茶

材料:

新鮮憂遁草枝葉 150g

新鮮竹蔗(切短,拍打) 6支 1200g

新鮮香蘭葉 2葉紅糖 400g水 10公升

做法

把憂遁草枝葉,新鮮竹蔗洗淨後加水開大火煮。煮沸後轉小火煮半小時,熄火悶住2小時,再煮半小時,加入新鮮香蘭葉和紅糖煮滾幾分鐘就可熄火飲用。

 

短片:劉師傅教導如何打汁喝。
 

建議癌症吃法:

第一張-(地膽頭,優遁草)針對(細菌感染、螺旋菌、淋巴癌、血癌、鼻癌、口腔癌、乳癌、肝癌、肺癌、耳朵癌、前列線癌、胃癌、食道管癌、【心髒阻塞、冠心病】){地膽頭5片+蘋果1粒打水過濾,加上優遁草80片}早晚兩次。(連渣喝)30天即可化驗(滿天星)-針對(肝硬化、【肉頭燉1小時,3天一次 吃6次就可以通了】30天即可化驗

第二張-(黑面將軍)針對(子宮瘤、子宮卵巢){黑面將軍30片5杯水煮剩3杯水}每天喝。地膽頭5片+蘋果1粒打水拿汁+80片優遁草 早晚2次。(連渣喝)30天即可化驗

第三張-(公-木瓜葉)大片 兩尺1張。白花地膽頭5片+蘋果1粒打水拿汁+80片優遁草 早晚兩次(連渣喝)30天即可化驗針對(胰髒癌)

第四張-(爬樹龍)針對(大腸癌、小腸癌、十字腸癌、腦癌){爬樹龍1片-1尺半+地膽頭5片+蘋果一粒,打水拿汁+80片優遁草打水(連渣喝)30天即可化驗

洗腎者 -200片優遁草+半杯水=拿汁 ☞不喝渣 45天即可化驗。骨痛熱症-(公)木瓜葉+優遁草 50片拿汁 早晚兩次 老鼠尿病毒-爬樹龍(一尺=一片)+優遁草50片+(公)木瓜葉 2尺一片+白花地膽頭5片 半杯水 打汁+蘋果1粒 早晚2次。

 

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  • 李小姐
  • 請問公-木瓜葉是什麼?
  • 悄悄話